RECEPT MUFFINS

Ingrediënten voor 16 stuks:

 

Bereiding:

 

De oven voorverwarmen op 200°C en op een bakplaat 16 papieren vormpjes zetten. De cakemeel, het zout, de suiker en de vanillesuiker boven een kom zeven. In een andere kom de eieren loskloppen. Al kloppende de melk en de olie toevoegen en dan alles door elkaar kloppen. Het cakebeslag in drieën verdelen. Door één deel de stukjes chocolade, door een ander deel de bosbessen en door het derde deel de kaneel roeren. Het cakebeslag in de papieren vormpjes scheppen en de muffins in het midden van de hete oven in ± 30 minuten gaar en goudbruin bakken.