KOFFIE DRINKEN
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, groeit
koffie niet als bruine boon aan de plant, maar als een
rode bes waarin twee groene bonen verborgen zitten.
KOFFIE PLANT
De koffie plant behoort tot het geslacht Coffea.
Er zijn meer dan 60 verschillende soorten koffie planten,
maar voor de handel zijn de Coffea Arabica (Arabica-bonen)
en de Coffea Robusta (Robusta-bonen) de belangrijkste ingrediënten voor koffie.
Klik hier om de lectuur te bekijken
VERSTUUR EEN KOFFIE ECARD
Stuur eens een koffie e-card naar iemand waar je graag
eens een bakkie koffie mee zou willen drinken.
Klik hier om je ecard te selecteren
KOFFIE ZIEKTEN
Op het einde van 19e eeuw kwamen er ziekten op in de koffieculturen en de mensen werden genoodzaakt om de gevoelige Arabica-soort te vervangen door de Robusta-soort, die oorspronkelijk uit Belgisch Congo komt.
KOFFIE ALS MEDICIJN
De koffie wordt voor de eerste keer vermeld in een Arabische medische encyclopedie (omstreeks 900). De Arabische en Perzische geneesheren gebruikten de koffie als een medicijn.
|
